Hot Cruss Buns – panecillos de pascua

NO ENVIOS – SOLO RECOGIDA EN TIENDA 2 Y 4 DE ABRIL

Hot Cross Buns – tradición, especias y significado

Los hot cross buns son unos pequeños bollos con mantequilla especiados, suaves y aromáticos, elaborados con masa enriquecida, pasas y una mezcla de especias, entre las que destacan la pimienta de Jamaica, el clavo, la nuez moscada y la canela. Se bañan con un jarabe dulce que les aporta un acabado brillante, ligeramente pegajoso, dulce y húmedo.

Originarios de Inglaterra, hoy en día los hot cross buns han traspasado fronteras y se pueden encontrar en panaderías y obradores de todo el mundo durante la Semana Santa. Representan abundancia, celebración y una excusa perfecta para compartir alrededor del pan dulce.

¿Cómo se comen?
Se consumen habitualmente tostados y untados con mantequilla, aunque también se pueden disfrutar tal cual, recién hechos, cuando su miga es especialmente tierna y aromática.

Se reconocen fácilmente por la cruz marcada en la superficie, hecha con una pasta de harina antes de la cocción. Esta cruz tiene un significado claro dentro de la tradición cristiana: representa la crucifixión, motivo por el cual se consumen durante la Semana Santa, especialmente el Viernes Santo. Las especias, por su parte, se asocian a los aromas utilizados en rituales antiguos, reforzando la conexión con la Pascua y su significado de muerte y renacimiento.

Happy Easter

• Elaboración artesanal en Barcelona
• Ingredientes 100% naturales

Edición especial disponible exclusivamente para recogida en tienda jueves 2 y sábado 4 de abril. Unidades limitadas.