Coca Sant Joan tradicional fruta y piñones

NO ENVIOS – SOLO RECOGIDA EN TIENDAS 22, 23 y 27 DE JUNIO

Coca Sant Joan tradicional de fruta confitada y piñones 750 g 

La coca de fruta confitada y piñones es la gran protagonista de la verbena de Sant Joan y una de las recetas más tradicionales de la pastelería catalana. Elaborada con una masa brioche de larga fermentación, destaca por su textura tierna y esponjosa, su delicado aroma a cítricos y su equilibrio entre dulzor y ligereza.

La superficie se decora con una selección de fruta confitada, una generosa cantidad de piñones de origen del país y azúcar perlado. La fruta confitada consiste en: naranja, calabacete (en nuestro caso es calabaza, no melón) y cerezas amarenas italianas (un color más oscuro y menos llamativo que las típicas cerezas rojas, pero con más jugosas y con auténtico sabor). Una combinación sencilla que forma parte de la memoria de muchas familias y que sigue siendo la coca más representativa de la noche más corta del año.  Un clásico imprescindible para celebrar Sant Joan como marca la tradición.

Formato: 750 g
Ideal para compartir (6–8 personas)

Edición especial Sant Joan y Sant Pere disponible exclusivamente para recogida en tienda lunes 22, martes 23 y sábado 27 de junio. Unidades limitadas.